テーマ:コーヒー

節分!

昨日今日といい天気でしたヽ(^0^)ノ 昨日は久しぶりに洗車もできたし、ランチに行ったお店で「いつもありがとうございます」ってデザートをサービスして貰ったり、いいこと尽くめだった(^_^) 今日は階下の住人の物音で目覚めさせられたけど(笑)、起こしてもらったと思ってw洗濯機を回したり朝早くから活動していました。 今…
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ゆるゆると…

先週は働き通しだったので、今日はお休み~\(^O^)/ 体は疲れているんだけど、有意義に過ごしたからいつも通りに起床。 …というよりも、夜中に2回もトイレに起きてしまった。 寝る前にコップ1杯の水を飲んだからかな?それにしても起きすぎやろf(^ー^; 今日は新しいPCを買いに行くのと、久々の焙煎をするつもりでした。 …
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最近のことなど

今日のお昼はお好み焼きを作りましたo(^o^)o エビ・ツナ玉でした。美味しかった♪ 昨日今日と行楽日和だった佐賀県地方。 そんな中、私は引きこもり生活を余儀なくされてましたf(^ー^; 実は、金曜日にダウンして仕事を休む羽目になってしまいました。 最近の心労とここ2,3日の寒さで体が悲鳴をあげまして…(.…
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PENと珈琲豆と

週明けは殺人的スケジュール 今日はバタンキューコースだったんだけど、それじゃいけない!!と気持ちを奮い立たせて珈琲豆の焙煎をしました。 せっかく思ったより早く帰ることができたので、何かしたかったんですよね。 明日…
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最近のこと

こんばんは。 先日は仕事で福島県に行っておりまして、今日はその疲れもあって1日のーんびり過ごしていました。 昨日の夜10時過ぎに帰ってきたのですが、体は疲れているのに気持ちが妙に高揚していて、なかなか寝付けませんでしたf(^ー^; いろいろと思うところもあったし、自分がナビゲーターとして移動しなければならなかったことも…
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コーヒー日記0617

仕事が早く終わった今日、まっすぐ帰宅して焙煎しました。 今日の豆は、「タンザニア」と「ケニア・イーガーズ農園ピーベリー」。 ケニアは先日届いた豆の1つ。 ピーベリーは丸い豆です。釣りに使うガン玉みたいです(笑) 普通のコーヒー豆はかまぼこ形ですよね(←もっといい表現はないのか?) こちらがタンザ…
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新しい豆

今日届いたコーヒー豆。 今回は「珈琲問屋」さんから購入。   →http://www.tonya.co.jp/shop/c/c0/ メール便だということで速攻でポチッとやってしまいましたf(^ー^; さて、いつ焙煎できるかなo(^-^)o
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コーヒー日記0611

今日も休日恒例の焙煎をしました。 今、うちには5種類のコーヒー豆があります。 ブラジル、タンザニア、ガテマラ、キューバ、マラウィ。 タンザニアは、いわゆるキリマンジャロだそう。 今日はブラジルとキューバを焼いてみました。 1ヶ月ほど前、ちゃんと1ハゼ、2ハゼが聞けるようになってから、2ハゼを聞くまで…
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久々&初挑戦!

今日も雨の1日となりました。 台風2号の影響で、大荒れの天気となっているようですが、こちらは思っていたほどひどくなくてよかったです。 被災地への影響が心配です。 さて、今日ものんびり過ごしていた私ですが、あることを思い立ってしまいました。 私の好きな物の1つにマドレーヌがあります。フィナンシェの方がもっと好きなん…
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コーヒー生活満喫中

12月に自分救済のために始めた自家焙煎。 ちょっと前に焙煎の仕方を教えていただいてから、焙煎が楽しくて楽しくてo(^o^)o 友達にもお裾分けセットを持っていって、喜んでもらってまた焙煎にいそしんでいるという(笑) ストレス解消のために始めたはずが、思いっきり生活の中心になってしまいそうな感じですf(^ー^; …
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最近の愉しみ

コーヒーの自家焙煎がますます楽しくなってきましたo(^o^)o 自家焙煎を思いついたのが昨年12月。 ネットで色々調べてみたら、主流なのは手網焙煎でした。銀杏煎り器を使ったり、それこそ金属製のざるみたいなものを使ったり。 それもいいなと思ったけれど、手網よりもっと初心者向けに見えたのが陶器製の焙煎器でした。 …
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今日の日記 2.11

寒の戻りで日本全国寒い1日となりました。 こちらでも雪が降るんじゃないかと言われてましたが、うちのあたりは降らなかったみたいです。 ニュースを見ていると、東京や関西でも雪が積もっていましたね。 明日は佐賀も雪がちらつくという予報が出ています。 積もらなければいいけど。 昨日は久々に飲み会で午前様だったの…
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楽しんでます、自家焙煎(^ー^* )フフ♪

今日は昼過ぎまで仕事に出てて、帰ってから遅めの昼食をとりました。 そして、休みの日恒例のコーヒー豆の焙煎をしました。 使うのはこれ、陶器製の焙煎器「いる・いる」です。 「ばいせん工房 珈琲倶楽部」さんで購入しました。  →http://store.shopping.yahoo.co.jp/coffeeclub…
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自家焙煎に挑戦!

もし宝くじで3億円当たったら、あなたは何がしたいですか? 私は、即刻仕事を辞めて(笑)、コーヒー専門店に修業に行って、ログハウスの喫茶店を建ててゆっくりとした時間を過ごしたいと思ったりしてます(^_^;) まあ、そんなことを夢見るくらいコーヒーが好きってことなんですけど。 そんな私ですが、最近はもっぱら「ブルッ…
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