青い空が好き

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zoom RSS 今日のお弁当

<<   作成日時 : 2012/06/14 17:52   >>

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画像があまりよくありませんが(^^;)


職場の有志で、週に1回「お楽しみ弁当」と銘打って注文されているのに加えていただきました(^-^)

玄米雑穀ご飯に、高野豆腐とキュウリの和え物、煮物に春雨のケチャップ風味の炒めもの(たぶん)、煮豆に唐揚げ風揚げ物の甘酢かけ、高菜と沢庵(?)というラインナップ。

実はこれ、魚やお肉を全く使ってないんですよ!!

唐揚げ風の揚げ物は、麩を使ってあるそうなんだけど、食感はまるで鶏肉。絶妙な下味が含ませてあって、すごく美味しかったです(^-^)

高野豆腐とキュウリの和え物は、刻んだ青ジソがいいアクセントになってて、これまた美味しかった。

煮豆も手作りで、しつこい甘さもなくてGOODでした。

すべてがカラダに良さそうですよね。

700円とお弁当にしては高めかもしれないけど、大満足のお弁当でした(^o^)♪

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コメント(2件)

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こんばんはsunさん
ヘルシーなお弁当ですね。肉やお魚を使ってない分、きっと手間が掛かっているんでしょうね! 美味しかったことでしょう。あ〜・・お腹すいたー・・まだ食べてないんです。(笑)
カーニー
2012/06/14 20:38
カーニーさん、こんばんは。お久しぶりです(^-^)
そうなんですよ、手間暇かかってる感満載のお弁当でした。来週もまた頼もうっと♪
あの時間にまだご飯食べてないって、お仕事が大変なのでしょうか?健康にだけは注意されてくださいね。
sun
2012/06/15 20:13

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