青い空が好き

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zoom RSS 最近のことなど その1

<<   作成日時 : 2011/10/30 11:47   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

今日は雨です。

今年の秋は気温が高い日が多いですね。昨日今日は雨模様でちょっと肌寒いんですが、明日からは天気も回復して、今週の気温は25度前後の日が続くらしいです。
九州では、玄海原発の人為的ミスのため緊急停止した4号機の再稼働がなされないまま、冬を迎えるようです。(そのまま定期検査に入るらしい)
ということで「節電5%の協力を」などという発表があったりしてます。
そういったことから考えれば、気温が高めというのはありがたいけれど、自然界にとってはどうなんでしょうね。
私の実家は農家なので、どうしても気象と作物の生育なんかが結びついてしまうんですよね(^_^;)
最近は新米をいただいていますが、おかげさまで例年並みの豊作だったようです。


このところ仕事が忙しくて残業三昧の1週間でした。
残業代は出ないんですけどね。
おかげで家に帰るとバタンキューです。

料理はちょこちょこしてますが、先週のヒットは「白菜と豚肉のあっさり鍋」です(^_^)
味の素のCMで、小栗旬くんがやってる、あの鍋みたいなものです。
  →http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705500/705346.asp
そうか、「白菜と豚肉の重ね鍋」が正式名称か(笑)

私の場合は、日本酒をドバドバッとかけて、お水を足してって感じです。(同量くらい)
醤油は入れなかったけど、十分美味しかったな。いい塩を使ってるからかな。
以前、同じような重ね鍋で日本酒だけで作ってるのを見たことがあったので、それを参考にしてます。
これ、お野菜を食べ終わったところに調味料をちょい足して、雑炊やうどんにすると美味しいんですよね。
よし、今日の昼はこれでいこう。

書いているうちにお腹が空いてきたので、いったんこれで終了してお昼ご飯食べますf(^ー^;
では後ほど。



◎使えそうなので、覚え書きとして
・ 「味の素 レシピ大百科」→http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/??from=leftgnavi04
・同じく味の素HPから「10分で完成クイックレシピ」
  →http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/kantan/quick-recipe/

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