青い空が好き

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<<   作成日時 : 2011/09/11 13:09   >>

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昨日は小田さんの福岡Yahoo!ドームでのコンサートに行ってきました!

本当に素晴らしい3時間半でした(*^_^*)

で、その余韻に浸りながら、朝からオフコースのベストや「どーも」などを聴きながら気分良く過ごしています。


この週末のメインイベントはコンサートでしたが、それ以外にも珈琲豆の焙煎やパン作りをしようと思っていました。

焙煎は一昨日やったので、今日は朝からパン作りにチャレンジ。

作ったのは三日月パンです。先日、コツを掴んだあのパンを、今日は思い通りの仕上がりにしようともくろんでおりました(^_^)

さて、出来栄えは…

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ヽ(*⌒∇^)ノヤッホーイ♪

ほぼ思い通りの焼き色です(^-^)

今回は、オーブンの温度を230度にして11分焼きました。レシピ通りの温度だと、やや色白だったんですよね。


そして今回、もうひとつ工夫をしてみました。

一昨年(?)買ったオーブントースターにも、温度調整つまみがあったので、これで焼いたらどうなるんだろうと思って、やってみました。

庫内が狭いので、200度で10分くらい。

画像

こちらも良い感じに焼き上がりましたヽ(*⌒∇^)ノヤッホーイ♪


表の焼き色はあまり変わらないんですけど、後ろはこんな違いが。
画像

トースターの方がしっかり焼き色がついてました。

ということで、3回目にして、ほぼ思い通りの仕上がりとなりました(^^)v

マスターできたかな。

写真をキレイに見せようとして撮ってないところから、私のテンションの上がり具合がわかるかと思います(笑)


くるくる巻いているので、割ったらこんな感じです。
画像


明日、友達にコーヒーとセットにしてプレゼントしよう♪

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